MERENGUE ROSA. EXPERIMENTO. CARMEN

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Experimentos Merengue Rosa

Ingredientes: 
·      una  clara de huevo
·      azúcar
·      colorante alimenticio rojo

1 Octubre
Elaboración:
Batir la clara de huevo hasta obtener el punto de nieve, echar el azúcar y el colorante y batir de nuevo.

2 de Octubre
Sale un líquido rojo sangre

3 Octubre
Sigue saliendo líquido espeso y el merengue va
perdiendo consistencia.
Volcamos el cuenco sobre el papel, el líquido tiene la consistencia del almíbar espeso.

4 Octubre
Denso el líquido rojo. Sin olor. Pegajoso.

Conclusiones
Sin grandes modificaciones.







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