TALLER DE COCINA
Viernes, 25 de Septiembre de 2026 RECETA: TARTA DE HOJALDRE Y FRUTA FRESCA INGREDIENTES: - Una masa de hojaldre. - 3 huevos. - Un vaso de leche. - 100 gr. de azúcar. - Esencia de vainilla. - 30 gr. de maizena. - 1 plátano. - Uvas. - 1 mango. ELABORACIÓN: Para la crema pastelera: 1º Mezclamos el azúcar y los huevos. 2º La mezcla la añadimos a la leche con la maizena. 3º Calentamos todo hasta que espese. 4º Dejamos que se enfríe. Para la tarta: 1º Doblamos los bordes del hojaldre hacia dentro y lo pinchamos con un tenedor. 2º Horneamos el hojaldre a 180º durante 20 minutos. 3º Añadimos la crema pastelera sobre el hojaldre. 4º Colocamos encima las frutas cortadas. ¡LISTA PARA COMER! MÓNICA.