Ajetes revueltos. Carmen

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Ingredientes:
·      ajetes
·      aceite
·      huevos
·      sal

Preparación:

Trocear los ajetes y pelarlos, quitando las partes duras.
Sofreír los ajetes con un poco de aceite en la sartén hasta que estén tiernos, añadir los huevos y revolver hasta que cuajen.
 
Sofriendo los ajetes ¡¡¡¡¡

 

Carmen  María Fernández  

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