TALLER DE COCINA

-

Viernes 24 de Noviembre 2023

REVUELTO DE SETAS CON HUEVO

INGREDIENTES:

- 600 g. de setas. (Recién cogidas de nuestro invernadero).

- 6 Huevos.

- Aceite.

- Sal.


ELABORACIÓN:

1º Cogemos las setas de nuestro invernadero.

2º Troceamos las setas.

3º Rehogamos las setas en una sartén con aceite.

4º Echamos los huevos encima de las setas y removemos.

5º Le ponemos un poco de sal y seguimos removiendo hasta que el huevo cuaje.

6º Ponemos un poco encima de una rebanada de pan tostado.

¡PARA CHUPARSE LOS DEDOS!

SHEILA.





Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENTREVISTA A UN PANADERO, CARMEN

-
Imagen
p. ¿Cómo te llamas? R.-Jorge  Fernández Carmona p.-¿Cuántos años tienes? R.- 38 p.-¿Dónde naciste? R.- En Granada p.-¿En dónde trabajas? R.-En una  panadería       Se llama panadería “Hermanos Guerrero”.  Hacemos por la noche  5.100 barras de pan. p.-¿Qué utilizas? R.- Agua,  harina, sal, aceite y levadura p.-Cuándo trabajas? R.-Por la madrugada de 5 a 11 de la mañana p.-¿Te gusta tu trabajo? R.- si p.- ¿A qué  hora terminas? R.- A las  11 de la mañana p.-¿Qué haces?   R.-Pan y bollos. p.-¿Cómo haces el pan? R.-Mezclo todas las cosas.    p.-¿Cuándo descansas? R.- 5 dias trabajo y 5 dias descanso p.-¿A qué dedicas tu tiempo libre? R.-  A mi familia y a mis actividades  p- ¿Me das la receta de las galletas? R -No hacen galletas. Hace la bollería otra plantilla que trabaja de 12 a 8, con harina, levadura,  aceite de oliva, matalauva, pasas, nueces, y almendras, azúcar cuand...
Leer más

Experimento con bicarbonato, aceite, vinagre, agua.. Amparo y Carmen

-
Imagen
Ingredientes Bicarbonato Vinagre Agua Aceite Experimento: A) Bicarbonato y vinagre. Hipótesis: Van a salir burbujas (Mafe) Realización: Ponemos el vinagre en un bote, llenamos una cuchara con bicarbonato, la echamos sobre el vinagre y salen tantas burbujas de desbordan el bote. B) Bicarbonato y agua. Hipótesis: No va a pasar nada. Realización: En medio vaso de agua ponemos una cuchara con bicarbonato, se mezcla todo y cuando lo probamos sabe a salado. C) Bicarbonato y aceite. Hipótesis: No va a pasar nada. Sabrá salado.  Experimento: Ponemos bicarbonato en un bote, añadimos aceite.  Queda el aceite arriba y el bicarbonato abajo. Echamos vinagre y reacciona haciendo burbujas, mezclamos un poco de color azul y queda pintura azul abajo, una capa de aceite espeso y un poco de espuma encima. Lo hacemos con reloj, pero ponemos primero el aceite, después el bicarbonato, más tarde añadimos el vinagre y colorante rojo, en dos minutos queda como e...
Leer más

TALLER DE COCINA

-
Imagen
 Viernes, 6 de junio de 2025 RECETA DE CALABACINES RELLENOS. INGREDIENTES: - 4 calabacines recién cortados de nuestro huerto. - Jamón de york. - Queso en lonchas. - Huevos. - Sal. ELABORACIÓN: 1º Lavamos bien los calabacines. 2º Los cortamos por la mitad pero a lo largo. 3º Los metemos en el microondas durante 8 minutos. 4º Con una cuchara le sacamos la carne a los calabacines. 5º En un bol mezclamos la carne del calabacín con el huevo, el queso y el jamón de york. 6º Le ponemos un poco de sal. 7º Rellenamos los calabacines con la mezcla que hemos hecho. 8º Metemos en el microondas durante 5 minutos. ¡Listo para comer! JUAN.
Leer más