TALLER DE COCINA

 Viernes, 25 de Septiembre de 2026

RECETA: TARTA DE HOJALDRE Y FRUTA FRESCA

INGREDIENTES:

- Una masa de hojaldre.

- 3 huevos.

- Un vaso de leche.

- 100 gr. de azúcar.

- Esencia de vainilla.

- 30 gr. de maizena.

- 1 plátano.

- Uvas.

- 1 mango.

ELABORACIÓN:

Para la crema pastelera:

1º Mezclamos el azúcar y los huevos.

2º La mezcla la añadimos a la leche con la maizena.

3º Calentamos todo hasta que espese.

4º Dejamos que se enfríe.

Para la tarta:

1º Doblamos los bordes del hojaldre hacia dentro y lo pinchamos con un tenedor.

2º Horneamos el hojaldre a 180º durante 20 minutos.

3º Añadimos la crema pastelera sobre el hojaldre.

4º Colocamos encima las frutas cortadas.

¡LISTA PARA COMER!

MÓNICA.