Los daños del tabaco. Por Tomás Morales

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ENTREVISTA A UN PANADERO, CARMEN

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p. ¿Cómo te llamas? R.-Jorge  Fernández Carmona p.-¿Cuántos años tienes? R.- 38 p.-¿Dónde naciste? R.- En Granada p.-¿En dónde trabajas? R.-En una  panadería       Se llama panadería “Hermanos Guerrero”.  Hacemos por la noche  5.100 barras de pan. p.-¿Qué utilizas? R.- Agua,  harina, sal, aceite y levadura p.-Cuándo trabajas? R.-Por la madrugada de 5 a 11 de la mañana p.-¿Te gusta tu trabajo? R.- si p.- ¿A qué  hora terminas? R.- A las  11 de la mañana p.-¿Qué haces?   R.-Pan y bollos. p.-¿Cómo haces el pan? R.-Mezclo todas las cosas.    p.-¿Cuándo descansas? R.- 5 dias trabajo y 5 dias descanso p.-¿A qué dedicas tu tiempo libre? R.-  A mi familia y a mis actividades  p- ¿Me das la receta de las galletas? R -No hacen galletas. Hace la bollería otra plantilla que trabaja de 12 a 8, con harina, levadura,  aceite de oliva, matalauva, pasas, nueces, y almendras, azúcar cuand...
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Experimento con bicarbonato, aceite, vinagre, agua.. Amparo y Carmen

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Ingredientes Bicarbonato Vinagre Agua Aceite Experimento: A) Bicarbonato y vinagre. Hipótesis: Van a salir burbujas (Mafe) Realización: Ponemos el vinagre en un bote, llenamos una cuchara con bicarbonato, la echamos sobre el vinagre y salen tantas burbujas de desbordan el bote. B) Bicarbonato y agua. Hipótesis: No va a pasar nada. Realización: En medio vaso de agua ponemos una cuchara con bicarbonato, se mezcla todo y cuando lo probamos sabe a salado. C) Bicarbonato y aceite. Hipótesis: No va a pasar nada. Sabrá salado.  Experimento: Ponemos bicarbonato en un bote, añadimos aceite.  Queda el aceite arriba y el bicarbonato abajo. Echamos vinagre y reacciona haciendo burbujas, mezclamos un poco de color azul y queda pintura azul abajo, una capa de aceite espeso y un poco de espuma encima. Lo hacemos con reloj, pero ponemos primero el aceite, después el bicarbonato, más tarde añadimos el vinagre y colorante rojo, en dos minutos queda como e...
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TALLER DE COCINA

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 Viernes, 6 de junio de 2025 RECETA DE CALABACINES RELLENOS. INGREDIENTES: - 4 calabacines recién cortados de nuestro huerto. - Jamón de york. - Queso en lonchas. - Huevos. - Sal. ELABORACIÓN: 1º Lavamos bien los calabacines. 2º Los cortamos por la mitad pero a lo largo. 3º Los metemos en el microondas durante 8 minutos. 4º Con una cuchara le sacamos la carne a los calabacines. 5º En un bol mezclamos la carne del calabacín con el huevo, el queso y el jamón de york. 6º Le ponemos un poco de sal. 7º Rellenamos los calabacines con la mezcla que hemos hecho. 8º Metemos en el microondas durante 5 minutos. ¡Listo para comer! JUAN.
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