Las setas de nuestro Invernadero.Amparo

El viernes pasado hicimos setas con ajos.
Las setas son de roble y las hemos cogido del invernadero. Crecen en unas alpacas forrada con  plástico negro a la que se le abren agujeros  por donde salen las setas.
Esta es la receta que elegimos pero que adaptamos a nuestra modesta cocina.

 Recetas de setas a la plancha:

•1/2 Kg. de setas

•Aceite de oliva

•Sal

•Perejil

•Ajo

 1.Se limpian bien las setas, con un paño húmedo, vigilar que no tengan tierra.

2.Se sazonan, se untan con aceite.

3.En una plancha controlando muy bien el fuego, se dejan que se vayan haciendo...

4.Cuando estén por la mitad añadir un poco de perejil y ajo picadito.

5.Al servirlas, se puede añadir si se desea un poco de aceite de oliva.

Un momento de la realización de la receta

  
A todos nos han encantado y nos las hemos comido con tostadas para desayunar, menos a Mafe que probó solo una y es que dice que como de eso no hay en su país.....